Intrygujące kompozycje smakowe i potrawy, z którymi spotkałam się w Finlandii. Nie chciałam, żeby była to lista oczywistości – nie znajdziecie na niej renifera czy słonych lukrecji – aczkolwiek nie dało się tego całkowicie uniknąć. Czym zaskoczyć może Was fińska kuchnia? 1. Fińska kaszanka i dżem z borówek brusznicy Mustamakkara – dosłownie „czarna kiełbasa” – to produkt przypominający polską kaszankę, więc…
